Genel Durumu: Daha önce krem üretiminde kullanılmış, 1000lt kapasiteli ve çift motorlu mikser. 30devir/dak hızında, 3.4kW gücünde sıyırma yapan ve 3000 devir/dak hızında, 7.5 kW gücünde kırma karıştırma yapan iki motoru ve karıştırma tertibatı vardır. Elektrik rezistanslı ve izolasyonlu olup 3 cidarlıdır ve içi polsajlıdır.